La Guinguette D'Angèleの創設者である自然療法士のアンジェさんと私たちは、採集、植物、地元の製品に対する共通の情熱を持っています。
このシンプルなものへの愛を、私たちは4つのエピソードからなるシリーズ「Wild Detox」という形で皆さんと共有したいと思いました。このシリーズでは、野生の植物をベースにした3つの春のデトックスレシピを集め、実現します。
今回の第2話では アンジェは、ズッキーニ、庭で採れたイラクサ、レモン、ワイルドガーリックを使ったシンプルなグリーンスープの美味しいレシピを紹介しています。
4分 30分